Fit s Luciou: recepty na září
Každý měsíc vám přinášíme několik zajímavých receptů. Budete-li mít mezi jídly hlad, můžete jídelníček doplnit o dopolední svačinu v podobě ovoce a hrsti oříšků nebo odpolední svačinu skládající se ze zeleniny nebo polévky.
Snídaně: Snídaňový ovocný pohár
• 1 banán
• 1 zralé avokádo
• 30 g Banán protein drinku nebo jeho vanilkové alternativy (je-li v Mimořádné nabídce)
• špetka cejlonské skořice
• granola na posypání
Tyčovým mixérem rozmixujeme banán, avokádo, protein drink a skořici. Vzniklou směs servírujeme do poháru a dozdobíme granolou. A super rychlá a lahodná snídaně je na světě!
Oběd: Batátové placky se šunkou a sýrem oštiepok
• 1 střední batát (sladká brambora)
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce špaldové mouky
• Koření Italy-mix Nahrin (je-li v Mimořádné nabídce)
• Česnekové koření Nahrin
• 50 g kvalitní šunky
• 50 g sýru oštiepok
Batát nastrouháme a smícháme vidličkou s vajíčkem, moukou a kořením. Ze vzniklé směsi vytvoříme placky, které osmahneme na pánvi. Hotové placky prokládáme plátky sýra a šunky podle obrázku. Podáváme se zeleninovou oblohou.
Večeře: Lehký bílkovinový salátek
• 1 červená řepa
• 4 mrkve
• 3 hrstti polníčku
• sýr feta
• ½ hrnečku vařené čočky
• bílkovinové krekry (např. luštěninové)
• Koření z bylin a mořské soli Nahrin
• Bodlákový olej Nahrin
Řepu s mrkví nakrájíme na tenké plátky, položíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme v troubě po dobu cca 15 minut při 180 stupních. Mezitím uvaříme čočku. Následně smícháme všechny ingredience (zeleninu, sýr a čočku), dochutíme kořením a jednotlivé porce dozdobíme bílkovinovými krekry.