Grilovaný pstruh se zeleninou

25. červen 2018

Grilovací sezona přímo vybízí k zařazení ryb do našich jídelníčků. Vyzkoušejte náš recept.

Suroviny:

• 4 pstruzi
• olivový olej
• 1 větší citron
• 4 stroužky česneku
• 200 g slaniny
• 4 menší snítky rozmarýnu
• 300 g cherry rajčátek
• 2 cukety
• Citronový pepř Nahrin (Mimořádná nabídka)
• Česnekové koření Nahrin

 

Vykuchanou a omytou rybu potřete olivovým olejem, pokapejte citronovou šťávou a dochuťte Citronovým pepřem. Bříško pstruha vyplňte česnekem, slaninou a snítkou rozmarýnu. Cherry rajčátka a cuketu omyjte a dle potřeby pokrájejte tak, aby bylo zeleninu možné grilovat spolu s rybou. K dochucení zeleniny použijte Česnekové koření. Pstruha se zeleninou grilujte společně přibližně osm minut. Dbejte na to, aby se jemné rybí maso nepřipálilo.

TIP: Šťavnatá varianta tohoto pokrmu vznikne uložením všech ingrediencí do alobalu a umístěním tohoto balíčku na středně rozpálený gril.